主料
瘦肉 :一塊番茄 :3個
洋葱 :半個
尖椒 :一個
意麪 :200
香腸 :適量
輔料
鹽 :一點點番茄醬 :適量
淡奶油(沒有可用牛奶代替) :適量
黃油 :適量
具體步驟
1. 準備好各種需要的材料,肉剁成肉泥。
2. 把蔬菜洗淨切絲,番茄切小塊。
3. 把黃油融化後先把洋葱和尖椒入鍋炒香,加入瘦肉末炒,最後放番茄,並且放入鹽,加一點水,蓋鍋蓋燜煮2分鐘。
4. 最後加入番茄醬和淡奶油翻炒一分鐘,大火收汁。乘盤。
5. 意大利麪放入沸水中煮,加鹽加油。煮的過程中不要一直攪拌
6. 煮好後,膨脹。
7. 瀝乾水,乘盤。
8. 把做好的意麪醬放澆在面上,美味的意麪就完成啦。