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主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉浸泡去血水,加入薑片黃酒同煮去血沫
2. 土豆 胡蘿蔔 洋葱 青椒切丁
3. 洋葱入鍋翻炒 可適當久些 味兒更香
4. 加入胡蘿蔔 土豆翻炒,加入煮過的牛肉丁翻炒
5. 掰入咖喱塊兒翻炒 ,倒入牛肉湯同煮。
6. 等材料都熟透,湯汁醇厚了,加入椰漿。
7. 起鍋前放入青椒,小煮。
8. 完成。可作蓋澆飯。
烹飪技巧
蓋澆飯超級下飯
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