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主料
輔料
具體步驟
1. 高麗菜洗淨後切成5公分方片狀,撒上少許鹽拌勻,放入容器中醃至葉片變柔軟(約3~4小時),以清水清洗2次後瀝乾水分。
2. 葱、韭菜、山芹菜均洗淨切段備用。
3. 所有材料及調味料放入容器中揉拌均勻,密封后放入冰箱冷藏2天即可食用。
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