滋補的蟲草花玉米雞湯是用三黃雞以及甜玉米和蟲草花等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,蟲草花是一種滋補功效非常明顯的食材,甜玉米營養非常豐富,口味非常的香甜,再加上三黃雞中的大量的蛋白質以及鮮美的味道,葷素搭配美味。
主料
三黃雞 :適量甜玉米 :適量
蟲草花 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
三黃雞半隻剁塊。
甜玉米洗淨,蟲草花備用。
剁塊的三黃雞冷水下鍋焯水。焯水時加入適量薑片,料酒。
焯水好的肉塊,再次在流動的水下洗淨油汁。
次性加足開水開燉。
燉煮兩小時加入剁塊的玉米。
半小時後再加入沖洗乾淨的蟲草花。
半小時後斷電,加入適量鹽調味,即可開動了