主料
豬蹄 :適量木瓜 :適量
輔料
姜 :適量香葱 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 豬蹄細心把毛毛刮掉,清洗乾淨後,清水下鍋,燒開後去血沫備用
2. 木瓜去皮切開後去瓤切塊備用
3. 接一鍋水燒開後放入豬蹄、姜(去皮拍扁)大火煮開後轉大中火煲約30分鐘後再轉中小火煲約45分鐘,接着倒入切好的木瓜,再次煮開後中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛
4. 飲用前撒點香葱、放鹽調味即可
木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等,是一種營養豐富、有百益而無一害的“果之珍品”。其中,木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養份,能刺激女性荷爾蒙分泌,並能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,具有神奇的豐胸功效;此外還可分解脂肪,去除贅肉,促進新陳代謝,及時把多餘脂肪排出體外,從而達到減肥瘦身的目的。豬蹄內含有大量的膠原蛋白,被人體吸收後,能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚乾澀起皺,使面部皮膚顯得豐滿光澤、富有彈性,還能加快青春痘疤的癒合。使皮膚光滑細膩。