麪食越來越受到人們 喜愛了,身為一個南方人我最愛吃的卻是麪條,我吃過很多種麪條,最愛的還是打滷麪了,它好吃又有營養。今天要介紹的這道菜就是就是牛肉打滷麪的做法,它美味可口,好吃誘人,滋味獨特是我最喜愛的一道菜了,他真是好吃極了啊
主料
牛肉末 :60番茄 :30
青椒 :10
麪條 :50
輔料
油 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
水 :適量
具體步驟
起油鍋,下牛肉末炒散。
加生抽提味。
下青椒塊炒均勻並入味。
下番茄,炒至湯汁濃稠。加鹽提味。
另一隻鍋下面。
肉滷做好、面盛出、香菜切段。
將牛肉滷,香菜碼在面上,食用時攪拌均勻即可。