簡易蒜蓉粉絲扇貝怎麼做好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

扇貝 ：8只
粉絲 ：1小把

輔料

蒜末 ：若干
薑絲 ：若干
白胡椒粉 ：一點點
料酒 ：若干
鹽 ：若干

具體步驟

1. 清洗鮮扇貝，用牙刷刷外殼，以備後用。清洗時黑色的食包去掉，還有黃色的裙邊是腮也去掉

2. 清洗乾淨後將扇貝用料酒，鹽，白胡椒醃製半小時。

3. 用提前熱水泡好的切段的粉絲墊在扇貝下面，扇貝上灑蒜末薑絲。即可上鍋蒸，鍋水開後再蒸五分鐘即可。

4. 最後關火。撒上少量蒸魚豉油即可