這款無敵美味營養的咖喱牛肉香芹不僅十分美味，而且牛肉軟嫩土豆香滑香芹清脆營養豐富…，而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦，手殘黨也不用怕，還等什麼呢，趕快和小編一起來製作這款無敵美味營養的咖喱牛肉香芹吧
主料
牛肉 ：適量小香芹 ：適量
咖哩 ：適量
土豆 ：適量
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
姜葱 ：適量
紅青椒 ：適量
具體步驟
把牛肉用青水浸泡出血水肉發白時跳去筋麼切塊把香芹切段。咖喱牛肉香芹的做法步驟33.把牛肉非一下水，水中加料酒去醒。
胡蘿蔔切去皮切塊，土豆去皮切塊青紅椒切大一點的片。咖喱牛肉香芹的做法步驟55.熱鍋放油把咖喱塊化開加點黃姜粉炒香。
把牛肉下鍋加葱薑末，讓咖喱包裹在肉上出鍋裝盤備用。咖喱牛肉香芹的做法步驟77.熱鍋放油土豆胡蘿蔔塊下鍋炒至發軟可以加鹽根據自己口味掌握。
牛肉墊底水和肉一平就行大火燒開小火慢燉要不會益鍋的，大約20分鐘肉酥爛時，把土豆胡蘿蔔塊放入加鹽和醬油，料酒，土豆熟了。(最好放點老湯沒有老湯青水也行)
在把香芹放入燉2分鐘在放青紅椒關火利用餘温菜就熟了，雞精味精根據自己的喜好放不放熱都在菜的底下
