麻辣豆腐的家常做法是非常容易學會的,喜歡吃辣椒的朋友們,可以先好好試一下這款豆腐,看是否符合你們對這款豆腐辣度的要求,其實在製作的時候,完全可以根據你們自己對於口味的把握來好好製作一下這款豆腐,味道是相當美味的,來吧。
主料
豆腐 :適量輔料
葱 :適量具體步驟
1.豆腐切塊,用開水煮兩分鐘,盛出備用
2.葱薑蒜辣椒切小段
3.韭菜香菜切段
4.熱鍋下油,油熱下葱薑蒜辣椒爆香
5.加入郫縣豆瓣醬
6.炒均勻
7.加一碗水
8.加豆腐煮十分鐘
9.水澱粉勾芡
10.加香菜和韭菜,拌勻
11.出鍋再撒點韭菜和香菜