主料
玉米 :1條豬肉 :250
紅蘿蔔 :1條
餃子皮 :1斤
輔料
鹽 :適量油 :適量
糖 :少許
生粉 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.我第一步是把洗乾淨的豬肉剁肉末,紅蘿蔔去皮切小粒,玉米也切碎,囡囡食着才不會太大粒!
2.切好的材料加入鹽,糖,生粉,生抽,油調味,要拌均勻!
3.用餃子皮包肉餡
4.直到把餃子皮全部包完,我算得剛剛好餡同皮全部用完了
5.水開了,放入餃子待水再次滾開時加入冷水再煮滾,重複兩次!
6.好吃的餃子起鍋了
包的時候要用力捻緊餃子口,不然煮的時候會開口。