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主料
輔料
具體步驟
1.黃豆芽洗淨瀝水
2.豬肉切片,洋葱切絲
3.熱油鍋,放入豬肉翻炒
4.放入洋葱絲炒香
5.放入適量花椒粉炒勻
6.倒入適量醬油炒勻
7.放入黃豆芽翻炒
8.放入適量鹽翻炒
9.再倒入少許清水炒幾下
10.蓋蓋燜一會
11.放入蒜末炒勻
12.最後放入雞精即可出鍋
烹飪技巧
炒豆芽時如果幹鍋就倒些水,這樣豆芽易熟
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