牛肉是我最喜愛的食材，美味可口，富含豐富的蛋白質，好吃又富含營養物質，牛肉越來越受到廣大人民羣眾的喜愛了。我最愛用牛肉烹飪菜品。今天要介紹的這道菜就是牛肉燉番茄的做法，它美味可口，配上番茄顯得不會太膩，真是美味可口又富含營養物質，好吃極了
主料
牛腩 ：500白蘿蔔 ：1個
番茄 ：2個
輔料
鹽 ：適量花椒 ：適量
桂皮 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
牛腩洗淨，下鍋焯水，撈出沖水備用
番茄去皮後切成滾刀塊，生薑切成末
白蘿蔔洗淨切滾刀塊
在燉鍋里加適量的清水，燒開後下入牛肉煮開，加桂皮一個，花椒粒，薑末，開後轉小火燉1.5小時
在燉鍋里加適量的清水，燒開後下入牛肉煮開，加桂皮一個，花椒粒，薑末，開後轉小火燉1.5小時
下入白蘿蔔
西紅柿倒入牛肉裏再燉半小時左右
蘿蔔軟爛入味，加鹽調味
