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豬肉一直都是主要的肉質食材,豬肉來源廣泛,營養比較均衡,豬肉的料理可以説非常多,在家常炒菜中,豬肉和不同食材搭配,都非常合適,這道美味葱香苦瓜炒肉就是選用苦瓜與豬肉搭配,這道菜的特點是豬肉在整個菜餚中的比例較高,這要炒出來的苦瓜就更加清香爽口。
主料
輔料
具體步驟
1.鍋裏放入油。
2.放入苦瓜。
3.放入葱。
4.放入鹽。
5.放入味精。
6.鍋裏開始炒肉。
7.把苦瓜和肉混合。
烹飪技巧
無
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