吃慣了大魚大肉,總該有一些較為清淡的小菜青口,木耳洋葱黃瓜炒肉片就是不錯的選擇。其中木耳有助於清肺補血,洋葱有利於促進腸胃蠕動與殺菌,黃瓜更是營養豐富的食補良方,這幾種蔬菜再搭配上少量肉片一翻炒,美味與營養並重,讓人回味無窮。
主料
木耳 :5洋葱 :1個
黃瓜 :1棵
肉片 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
食材準備
鍋燒熱,倒入油倒入五花肉煸出油
五花肉出油後,倒入少許醬油翻炒
然後倒入木耳黃瓜洋葱
翻炒均勻後,加入少許水煮五分鐘左右
五分鐘後大火收汁,加入少許鹽調味即可
因為有洋葱,所以這個菜特別香