主料
番薯 :160輔料
糯米粉 :50細砂糖 :30
粘米粉 :50
清水 :適量
具體步驟
1.番薯去皮洗淨,切片,蒸熟備用。
2.將蒸熟了的番薯,糯米粉,粘米粉,細砂糖加入到同一個容器裏。
3.加入適量的清水(多次少量添加,邊加邊揉。)
4.將其揉成麪糰。
5.取一小撮麪糰,揉圓,壓扁。一直做完所有面團為止。這裏一共8個。
6.用保鮮膜包好,放冰箱冷藏保存,吃的時候再取出煎熟。
7.熱鍋,下油,放入番薯餅坯,慢火煎熟。
8.美美的早餐來了~準備一杯熱茶,開動吧。
美美的早餐來了~準備一杯熱茶,開動吧!