豆腐做為最常見的家常食材之一,一直都是家庭餐桌上的人氣王,而豆腐的製作方式也是多種多樣,從簡單的小葱拌豆腐,到金典美味麻婆豆腐,都是一道道美味。而今天小編要給大家介紹的是這道美味的桃膠炒豆腐。不一樣的配菜與製作,但是美味依舊哦。
主料
桃膠 :5豆腐 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
準備好材料,把豆腐切成條,葱切段,黃瓜切片,桃膠泡發二十四小時以上期間多次換水挑清雜質
把豆腐煎至金黃加入葱姜
炒香後加入桃膠,繼續翻炒
加入醬油,炒勻
加入切好的香菜和黃瓜再次翻炒,熟後即可出鍋