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主料
輔料
具體步驟
1.裏脊肉洗淨
2.裏脊肉切成肉片
3.用,料酒,醬油和澱粉把肉片醃一下
4.青椒買了一大根
5.青椒用刀從中間切開
6.再切成四分之一
7.把青椒切成小塊
8.鍋中放油
9.下入肉片翻炒,成白色
10.再下入青椒,加鹽,炒熟即可
11.肉很嫩,青椒很脆,很好吃
烹飪技巧
青椒火候不要太大,還有炒肉的時候,油不宜太熱
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