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主料
輔料
具體步驟
1.首先將黃瓜去芯,切條。
2.蒜子切碎、朝天椒切圈。
3.接着來調碗汁:準備好一個碗,放入蒜米、朝天椒,加入半勺鹽,半勺白糖,淋入適量生抽、陳醋、麻油,根據個人口味倒入辣椒油,攪拌均勻。
4.將黃瓜裝盤,澆入調好的碗汁,就可以享用啦。
烹飪技巧
涼拌菜加糖只為提味,也可不加。
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