自己做的8寸戚風蛋糕怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：4個
細砂糖 ：80
玉米油 ：50
純牛奶 ：80
低筋麪粉 ：90

輔料

檸檬或白醋 ：少許

具體步驟

1.先把蛋白蛋黃分開。蛋黃加入油，牛奶混合一起攪勻

2.蛋白加入80克糖少許檸檬汁打發至提起打蛋頭有小尖角

3.取1/3蛋白

4.放入烤箱中層，130度30分鐘轉160度30分鐘

5.出爐後立馬震兩下倒扣好