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主料
輔料
具體步驟
1.桂魚要清洗乾淨。
2.用刀在魚身上劃兩刀,把魚內外塗抹上料酒和鹽,放入保鮮盒,放入冰箱冷藏,第二日蒸。
3.把魚放在盤子裏,倒入醬油,放入生薑,再放入蒸鍋蒸20分鐘。
4.蒸好了~
5.淋入香油就可以上桌了。
烹飪技巧
不能蒸時間長,不然魚肉就老了,不好吃了。
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