自己做的芝麻小餅怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：120

輔料

黃油 ：50
雞蛋 ：1個
鹽 ：適量
糖 ：20

具體步驟

1.準備好材料

2.黃油軟化後加入糖

3.打至發白

4.分次加入蛋液

5.攪拌均勻

6.然後再篩入麪粉

7.和成麪糰

8.用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏半小時左右

9.搓成長條

10.分成大小一致的麪糰

11.沾上白芝麻刷上一層蛋液

12.放入烤箱170度，12分鐘左右

烹飪技巧

小餅乾容易烤糊，所以要隨時注意烤箱裏面的情況