紅燒藕條的做法：這個是一道美味的家常菜，顏色紅亮，湯汁濃郁， 口感醇厚回甘，清脆爽口。這個有兩種做法，一種是將藕切成條狀，直接紅燒，另外一種就是將藕切成條狀，拍上澱粉下鍋油炸，然後在回鍋做紅燒，兩種做法口味都是非常不錯的，大家可以試試。
主料
藕 ：適量輔料
油 ：適量鹽 ：適量
味精 ：適量
醬油 ：適量
幹辣椒 ：適量
生薑 ：適量
具體步驟
1、將藕洗淨，切成條狀，生薑幹辣椒切絲備用
2、坐鍋熱油，倒入生薑幹辣椒絲爆香，加入藕條翻炒。
3、片刻加入鹽，醬油調味。
4、斷生後加入味精翻炒一會兒即可盛盤上桌。
