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主料
輔料
具體步驟
1. 牛油果對切一圈,手握住兩半,反方向一擰,核和肉就分離了!
2. 用勺子把果肉掛下來,剁剁爛,加一捏鹽,三四勺糖,拌勻,ok!糖多糖少個人按口味走,鹽的作用是提味,不是有句老話説,想要甜,加點鹽嘛!
3. 把拌好的牛油果肉塗在蘇打餅乾上,好了!開吃!
4. 牛油果切片沾醬油哇撒比吃,和三文魚有的一拼,哦依稀!
烹飪技巧
牛油果很肥美,很對蘇打餅乾,蘇打餅乾脆脆的口感可以解去果肉的油膩感,微鹹的餅底很提牛油果的香甜!
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