簡單的五花肉生菜卷怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花薄肉片 ：100公克
小黃瓜 ：1/2條
大蕃茄 ：1顆
洋葱 ：1/2顆
香菜葉 ：1株
鹽 ：適量
魚露檸檬醬汁 ：適量

輔料

具體步驟

1. 五花薄肉片放入沸水中汆燙至變色，撈起瀝乾備用。

2. 小黃瓜以鹽搓洗乾淨，去耔切成約4公分條狀；大蕃茄切瓣；洋葱切絲泡水去辛辣後瀝乾；香菜葉洗淨，備用。

3. 取作法1的五花肉片攤開，放入適量作法2的材料，包捲成卷狀再以牙籤固定，重複此作法至材料用畢。

4. 將作法3的五花肉生菜卷沾取魚露檸檬汁食用即可。