最近嘴又饞了,老是想着吃點什麼。就和朋友一起去外面的飯店裏吃飯,看着滿目的菜單,一道白汁石斑魚吸引了我。就要吃這道白汁石斑魚,這道白汁石斑魚吃起來口感真是十分的好吃,下飯吃還是下酒吃都是一個不錯的選擇。推薦給大家,趕緊自己做着吃一些吧。
主料
石斑魚 :2條姜 :3片
輔料
白胡椒 :15花椒 :15
葱 :3
鹽 :5
水 :400ml
油 :80ml
花雕酒 :30ml
具體步驟
石斑魚處理乾淨,用葱姜、花雕酒和白胡椒粉、鹽抹遍全身,醃製20分鐘
準備葱姜和肥豬肉片。
先把油倒入鍋中。
再放入調料,肉片,葱薑片。
再把魚放入。
啟動自動鍋【收汁紅燒魚】功能。
20分鐘後,程序自動進入收汁功能。
收汁結束後,打開鍋蓋。
撒上少許紅綠椒圈點綴即可。