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主料
輔料
具體步驟
1. 剪掉蝦鬚蝦槍,洗淨,充分瀝乾水分備用。
2. 大蒜和薑切片,乾紅辣椒切小段。
3. 鍋中倒入橄欖油。
4. 油燒熱放入蝦煸熟至表皮變紅,盛出。
5. 鍋中留少許底油,放入葱薑蒜爆香,放入洋葱和煸熟的蝦,和所有調味料。
6. 蓋上蓋子燜一小會,然後用鏟子繼續再翻炒幾下至收幹湯汁即可。
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