主料
麪粉 ：適量輔料
葱花 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1. 適量的麪粉，加熱水（燙水面）調和成麪糰
2. 然後分成大小差不多的小麪糰
3. 擀麪杖擀成薄薄的大餅
4. 輔料
5. 然後薄面餅上均勻的撒上適量的鹽，油，葱花抹均勻
6. 捲起來
7. 長卷
8. 把長卷捲起來
9. 壓成自己喜歡的厚度
10. 拿油紙包起來，放在冰凍裏，隨時想吃拿出來吃，就好
11. 做個好多，什麼時候想吃就拿出來，鍋裏少放點油，正反煎熟就可以吃了，可以當午飯的主食，也可以做早餐，自制手抓餅
12. 自制手抓餅，外頭的餅就是剛才做的煎的！裏頭煎個腸雞蛋，夾上就可以吃了，可以做孜然味的，煎餅的時候在一面撒上孜然粒，也可以抹辣醬，跟老乾媽，番茄醬，看你喜歡吃什麼口味的了！
