主料
奶油奶酪 :120低筋麪粉 :200
輔料
油 :適量白砂糖 :60
牛奶 :60
蛋液 :適量
泡打粉 :適量
具體步驟
1.低筋粉過篩
2.奶油奶酪,泡打粉,黃油,白糖加入
3.用手捏勻,不要揉
4.壓光
5.在案板上鋪一張塑料紙,避免粘板,按城2釐米厚度
6.將模具分別壓在面上,成型
7.盤底抹油,放上生坯,烤箱預熱180度5分鐘,將烤盤裝入烤箱5分鐘。
8.取出抹上蛋液,再放入烤箱200度,15分鐘即可
9.好了
10.裝盤食用
11.不錯吧
可以根據自己的烤箱温度而定