「手工美食」紫菜蛤蜊怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

紫菜蛤蜊是雞蛋，幹紫菜，還有哈利組成的美食，這是一款葷素搭配的美食，所以是比較好吃的，紫菜含有豐富的維生素，所以是比較不錯的，紫菜在製作的時候需要注意一定的技巧，放入水裏浸泡一會比較好，這樣做成的美食更好吃一些，自己做不錯

主料

雞蛋 ：120
幹紫菜 ：3
蛤蜊 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.蛤蜊肉。

2.幹紫菜。

3.打好蛋漿。

4.放紫菜。

5.醒過後的紫菜和蛋漿。

6.先用油煎蛋，

7.一部分固化，一部分還是液態。

8.放蛤蜊。翻炒均勻。

9.裝盤。

烹飪技巧

紫菜要在蛋液中泡一會。