主料
馬蹄粉 :250紅糖 :3片
煉奶 :300
椰漿 :一罐
輔料
水 :4碗具體步驟
1.準備好材料;
2.三片紅糖加四飯碗水煮開糖水放涼;
3.煉奶加入椰漿攪勻備用;
4.馬蹄粉一點點加水和成麪糰分成兩半,一半加入椰漿中,一半加入冷卻了的紅糖水中和勻;
5.碟子刷一層油,先舀一勺紅糖水蒸2分鐘,凝固後加一勺椰漿蒸2分鐘,如此反覆蒸幾層,最後一層加紅糖水蒸5分鐘即可。
6.晾涼後放冰箱冷藏一小時,取出切塊即可享用,QQ的,挺彈牙!
馬蹄粉和麪的時候要一點點地加水,加多了就稀了。