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主料
輔料
具體步驟
1. 黃花和木耳泡發、洗淨、擇好。
2. 尖椒切絲。
3. 雞蛋打散,放少許生抽提鮮。
4. 起鍋做油倒入蛋液,炒雞蛋。
5. 放入黃花和木耳繼續翻炒。
6. 幾分鐘後放入尖椒繼續翻炒,倒入兩勺醋、少量鹽、雞粉調味,然後淋入少量的水澱粉勾芡,最後點入幾滴香油就可以出鍋了。
烹飪技巧
吃些相對素點的食物調節一下,對身體有好處。
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