佛手瓜肉餡雞蛋餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

佛手瓜肉餡雞蛋餅是一道大家很是喜歡的早點，佛手光與胡蘿蔔擦成絲，將肉搗碎，用雞蛋煎成一個餅，包裹在雞蛋餅中，方便快捷，口感也是很好，更重要的是還很營養，是各位在早餐的不錯的選擇，再配上一杯奶茶或者是豆漿，能夠讓人在早上充滿活力。

主料

佛手瓜 ：100
雞蛋 ：200

輔料

小麥麪粉 ：60
油 ：15
鹽 ：10

具體步驟

1佛手瓜，胡蘿蔔擦成絲，放入少許鹽，醃製一會。。

2.胡蘿蔔切成絲。

3.加入雞肉裏面，繼續剁成肉餡。

4.加入雞蛋。

5.攪拌均勻。

6.加入麪粉，鹽、雞精。

7.再次攪拌均勻。

8.鍋中水燒開，下入團好的丸子。

9起鍋切塊，抹上番茄醬。

烹飪技巧

1.注意烹飪的火候。