>
豆瓣黃瓜是一道快手小菜,佐餐極佳。是以蠶豆與黃瓜同炒,滋味清香,口感脆爽。蠶豆富含蛋白質和碳水化合物,更有多種微量元素,煮熟後軟糯可口,更能健脾養胃,能夠減少黃瓜的寒涼之性。本道菜品翠綠可人,誘人垂涎,還可根據自己的口味加入增添各種風味的調味料哦。
主料
輔料
具體步驟
黃瓜去皮切塊,豆瓣備用。
鍋裏倒油,倒入黃瓜和豆瓣一起翻炒。
加入適量水一起燉煮。
出鍋前加鹽和味精料味即可。
圖文推薦