鬆糕怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：800
綠豆 ：200

輔料

香油 ：20
白糖 ：25
精鹽 ：8

具體步驟

1. 把綠豆泡約4個小時後剝皮，然後放入白糖揉成餡。

2. 將大米用水泡開，撈出來控幹後磨成粉，然後倒入熱鹽水和麪。把它做成20克左右圓扁麪糰，然後放進綠豆餡，做成鬆糕。

3. 在蒸爐裏鋪一層燙過的蘇子葉，將做好的鬆糕整齊地排列後蒸約30分鐘。蒸完後燜十分鐘左右，然後用涼水裏洗一下。晾乾以後抹上香油放到盤子裏。