家常孜然小土豆*非油炸怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小土豆 ：2斤

輔料

小葱 ：一把
辣椒麪 ：3勺
孜然面 ：2勺
鹽 ：1勺

具體步驟

1. 小土豆洗乾淨，放少量水，進電壓力鍋，煮飯檔壓熟。

2. 電餅鐺預熱後，小土豆從中間剖開，平面朝下放入電餅鐺，滴少量油，加蓋，上下火煎。

3. 煎到底面微焦，發黃，即可夾入大炒鍋中備用。

4. 從青海寄來的循化辣椒麪兒派上用場啦！

5. 放入鹽、孜然粉、葱末等其他作料，開小火，翻炒均勻即可。

烹飪技巧

土豆先煮熟再煎，更省時～