耗油炒年糕怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

年糕 ：一包
蘑菇 ：適量
裏脊肉 ：適量
雞蛋 ：一個
耗油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 香菇洗淨

2. 也洗淨備用

3. 洗淨切塊

4. 雞蛋打撒

5. 肉切片加澱粉少許水醃好

6. 葱姜切末

7. 先把雞蛋炒熟盛出，另爆香葱姜，下肉片劃散，加蘑菇翻炒

8. 下年糕，加少許雞汁，和適量耗油，鹽，繼續不斷翻炒，臨出鍋加青椒和雞蛋，可以溝個薄芡！