主料
雞蛋 ：適量輔料
香油 ：適量鹽 ：少許
具體步驟
1. 雞蛋磕入碗中打散
2. 加入等量雞蛋液的温開水，再加入少許鹽攪勻
3. 鍋中燒水，水開後放入雞蛋液，蒸6-7分鐘
4. 出鍋後滴幾滴香油即可
可以根據個人口味添加各種調味料或者會和一些配料蒸入其中。比如放些香蕉、蝦皮、香葱等
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