山藥燉乳鴿的主要用到的山藥含有豐富的營養物質供人體的所需營養,乳鴿的滋味很好,而且肉質很厚,還在等什麼呢,夏季的晚上來一碗熱氣騰騰的美味的山藥燉乳鴿,每一口都是鮮美多汁的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的山藥燉乳鴿吧!
主料
山藥 :兩斤乳鴿 :一隻
芸豆 :100
百合 :少許
蓮子 :六顆
輔料
草果 :適量香葱 :適量
生薑 :適量
八角 :適量
鹽 :適量
具體步驟
乳鴿清洗乾淨,剁去頭爪。生薑切片,草果八角備好
2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰,味道會更鮮美。
3.熱鍋倒入油,燒至5成熱
4.將控幹水的知了猴放入油鍋中,要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黃色即可,撈出控油。
出鍋啦