主料
意麪 :150牛裏脊 :100
輔料
洋葱 :半隻蒜 :3瓣
雞精 :3
橄欖油 :少許
鹽 :3
番茄沙司 :100
黑胡椒粉 :3
具體步驟
1.水燒開水開下入麪條、不要把麪條弄斷哦、因為它煮啊煮自己會變軟、潛到水滴
2.加入鹽
3.滴少許橄欖油、大火蓋蓋子、煮8分鐘
4.煮好的意麪瀝乾水
5.倒入少許橄欖油、攪拌防止麪條黏在一起
6.牛裏脊洗淨切末
7.洋葱去皮切末備用
8.蒜切片
9.熱鍋中放入橄欖油
10.放入洋葱末蒜片炒香
11.放入牛肉末炒散
12.下入番茄沙司
13.炒勻
14.加入鹽
15.加入黑胡椒
16.加入雞精
17.翻炒均勻
18.將煮好的醬料澆在煮好的意麪上即可
工作繁忙的人可以一次多做點肉醬,放在冰箱裏,拌麪拌飯都可以,不過存放時間不宜過長