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主料
輔料
具體步驟
1.所有食材,醬用買的比較好,自己家做的適合生吃
2.青椒洗淨切丁
3.雞蛋打散,我用的雙黃蛋,用了三個。親們可以自願添加
4.油下鍋燒熱
5.倒入打散的雞蛋,用筷子不停地攪散,攪成一絲絲的雞蛋碎
6.倒入青椒和大醬繼續炒,再放入所有的調味料
7.青椒炒熟即可出鍋
烹飪技巧
醬不要放太多,否則味道不好
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