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紫菜含碘量比較高，所以多吃紫菜可以防止大脖子病的發生，含有的鈣，鐵能夠增強記憶力，促進骨骼，牙齒的增長，紫菜中含有的多糖能有明顯增強免疫力的作用，但是紫菜不易於體寒的人吃。所以紫菜和蛋花結合而成熬製的湯非常適合大家嘗一嘗，非常不錯的選擇
主料
輔料
具體步驟
1.紫菜含有很多的微量元素特別是鉀,還能降血糖等.
2.燒開水,放點油,豬油,然後下紫菜,把雞蛋攪拌均勻,也到在裏面,攪拌一下,放點鹽和雞精,撒上葱花就可以吃了.
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