青菜醬肉炒年糕是一道非常美味的家常菜呢,青菜醬肉炒年糕的主要食材有青菜醬肉還有年糕,做出來的青菜醬肉炒年糕滿滿都是青菜香氣,還有醬肉的香氣,更有炒年糕的嚼勁,青菜醬肉炒年糕做法簡單,營養搭配也是比較均衡的,老少皆宜。
主料
青菜 :200年糕 :400
胡蘿蔔 :100
冬筍 :72
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.青菜洗淨切碎
2.冬筍胡蘿蔔切片
3.年糕也洗淨切片備用
4.醬肉提前蒸熟
5.胡蘿蔔冬筍先熱油鍋中翻炒片刻
6.加青菜翻炒至青菜炒軟
7.加年糕繼續翻炒
8.最後加入醬肉翻炒至熟即可,醬肉不夠鹹就加適量鹽即可