好吃的菜花蒸排骨怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

排骨是我比較喜歡的肉的部分，因為可以用它來做各種各樣的美食，我尤其喜歡用排骨來燜着吃，那樣吃真的是炒雞好吃的，但是今天想要吃蒸的排骨不想要燜了，所以就做一道菜花蒸排骨，也是之前沒有做過的一道菜，都沒有拿菜花來蒸過菜。

主料

菜花 ：100
排骨 ：400

輔料

砂糖 ：適量
粟米粉 ：適量
蒜蓉豉汁醬 ：適量
清水 ：適量
葵花籽油 ：適量

具體步驟

1.食材：菜花、排骨和蒜蓉豉汁醬

2.排骨擇洗乾淨，焯燙一遍，放入適量的蒜蓉豉汁醬醃製1小時左右

3.菜花擇洗乾淨，擺放在蒸盤內，然後放入醃製好的排骨

4.放入鍋中，旺火蒸熟

5.熄火盛出，即可上桌享用

烹飪技巧

醃製時醬汁可以多點，這樣蒸的時候菜花可以吸取醬汁，更加美味。