你們除了知道山藥可以用來燉排骨,煮粥,還知道它的其他做法嘛?不知道的話,我現在就來告訴你們吧!它就是胡蘿蔔山藥鯽魚湯,你們一定想不到它還可以跟魚燉在一起吧!這道湯的湯汁濃郁,十分的鮮美,我敢説它絕對比山藥排骨湯的味道好,不信的話你們可以試試,話不多説,動手動手
主料
鯽魚 :2條山藥 :1根
胡蘿蔔 :1根
輔料
姜 :1塊鹽 :適量
蒜苗 :
香菜 :1根
葱 :半根
詳細步驟:
第一步
魚處理好
第二步
魚腹放薑片,葱
第三步
蒜苗,葱花切好
第四步
胡蘿蔔,山藥切塊放入水中
第五步
鍋中倒油,燒熱
第六步
放入魚,煎至金黃
第七步
魚,山藥,胡蘿蔔放入鍋中加開水煮20分鐘
第八步
加鹽調味
第九步
撒上蒜苗,香菜即可
烹飪技巧:
山藥泡水裏防止變黑