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主料
輔料
具體步驟
1.菠菜洗淨切段。
2.肉切片。
3.魚丸切成小段。
4.兩個雞蛋打散。
5.鍋裏油熱後放肉爆鍋。
6.然後放魚丸炒。
7.加適量水煮開。
8.煮開後放菠菜。
9.然後適量麪粉加水攪成麪糊。
10.把麪糊倒入鍋中,加適量鹽和雞精調味。
11.開鍋後把雞蛋打散在鍋中。滴適量香油關火,出鍋即可。
烹飪技巧
菠菜要後放,不然煮過了就不好吃了。
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