口感不錯的花好月圓怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
豇豆 ：300
西紅柿 ：2個

輔料

橄欖油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.豇豆胡蘿蔔西紅柿適量洗淨備用。

2.豇豆開水焯下，時間可以略長些，方便捲成花型，更重要的是去掉皂貳素。

3.盤成圓型，用牙籤固定。

4.胡蘿蔔切薄片用鹽水浸泡後錯差成花，牙籤固定。西紅柿用刀將果皮剝成長條，盤成裝飾玫瑰花。

5.烤盤上淋少許橄欖油

6.將豇豆排好烤制

7.翻面烤熟後刷蜂蜜和蠔油調成的汁

8.裝盤即食

烹飪技巧

豇豆焯水時間要足夠皂貳素，避免毒素。