我們家都比較偏愛麪食，特別是我們家母上大人，各種餅子，饅頭，包子，餃子。小的時候就是這樣了，上學基本每天都是家裏做好的早餐，最多熱一下就可以吃了，現在自己有小孩兒了，也是這樣做，家裏自己做的，味道不比外面的差，而且還健康安全，雙色花捲饅頭，來看看吧。
主料
麪粉 ：適量紅糖 ：適量
白糖 ：適量
輔料
酵母 ：適量水 ：適量
具體步驟
1.準備好食材，麪粉，紅糖，白糖和酵母
2.紅糖取小碗用温水化開
3.盤中倒入一半的麪粉，加入酵母，
4.把紅糖水倒入麪粉中，揉成光滑的紅糖麪糰
5.剩下的另一半面粉同樣加入酵母，温水化開白砂糖，揉成光滑的白麪團
6.揉好的麪糰一起發酵一個小時左右，直到出現明顯的小孔，用手指按下去，按下去的孔沒有回縮即可
7.白色麪糰排氣後，取一大塊用擀麪杖擀成長方形裝
8.紅糖麪糰也一樣排氣，擀成和和白色麪糰差不多大小的長方形裝
9.擀好的麪皮疊在一起，捲起來成條裝
10.卷好的麪糰從中間切開
11.用一根筷子從中間按壓下去，但是不要將麪糰壓斷
12.麪糰按壓好後，捻住壓扁的兩頭，將其拉長，反方向扭轉就可以了，醒發5分鐘，上鍋蒸20分鐘左右熟就可以了
13.蒸好放涼取出的花捲饅頭
1、糖用温水化開侯再加入麪粉中，可以更好的將麪糰揉均勻。
