自己做的煎年糕怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

年糕 ：1塊

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.準備一塊年糕

2.把年糕切蔳片

3.下油熱鍋後，放入年糕片

4.再曬入幾點水，加蓋小火燜1分鐘，曬水能快速變軟

5.煎到兩面軟後，盛出裝盆即可

烹飪技巧

因年糕是甜的容易焦，一定要注意火候。