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主料
輔料
具體步驟
1.將一個雞蛋放入碗中打開
2.吐司片切掉四周的邊並壓平壓扁
3.香蕉依照吐司大小切成兩半
4.將香蕉放入土司中捲起來口收在下面
5.將卷好的香蕉吐司卷放入蛋液中裹沾均勻
6.鍋裏下油燒至七成熱轉中小火
7.將沾滿蛋液的吐司卷放入小火煎,輕微翻動至四周都呈現金黃色即可
8.出鍋後稍微晾一下,用吸油紙吸去多餘的油,切塊裝盤即可。
烹飪技巧
下鍋煎吐司卷的時候注意先煎收口的一面,這樣比較容易成型。出鍋之後也可以依照個人口味,撒上少許糖一同食用更加香甜
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