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主料
輔料
具體步驟
1.豆腐備好
2.切大塊
3.鍋裏油七成熱小火炸
4.一面面的炸成金色
5.鍋裏炒姜蒜郫縣豆瓣炒香
6.加入豆腐加點水燒入味
7.湯汁收幹放葱翻炒一秒出鍋
8.裝盤
9.成品
烹飪技巧
小火炸成金色。
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